材料は、フックで吊り下げる方式。円筒形だから長いソーセージや魚も難なくスモークできます。チキンや塊のベーコンなど重さがあるものは、タコ糸で縛ってフック穴に取り付けるとうまくいきます。

ガスコンロでも使えるサイズなので、自宅でも簡単に本格的なロースト料理、スモーク料理が楽しめます。もちろんアウトドアでもOK。サイズは、家庭用と業務用の２つのタイプをご用意。
※安全装置のついているガスコンロには、ご使用いただけません。予めご了承ください。

ローストビーフ、ローストチキン、チャーシュー、焼きいもなどロースト料理を作ることができます。下準備をして材料にじっくり火を通せば、中までしっとり。パーティーシーンに大活躍です。レシピが付属します。

スモーク（燻製）は、熱燻、温燻、冷燻をカバーします。スモークドスペアリブ、渓流魚の燻製、カキのスモーク、ベーコン、チーズ、サーモンなど。燻された香りは、お酒との相性が抜群です。こちらもレシピが付きます。